Laits végétaux : Découvrez la gamme La Mandorle

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Si beaucoup de gens les consomment pour des raisons diététiques (régime végétariens, intolérance au lactose…), les boissons végétales ont des vertus dont tout le monde peut profiter au quotidien. Précieuses alliées de notre santé, elles peuvent certes répondre à des problèmes spécifiques (obésité, maladies cardio-vasculaires) mais aussi s’inscrire tout naturellement dans le cadre d’une alimentation équilibrée pour leur pauvreté en graisses saturées, leur richesse en acides gras essentiels et leur teneur en protéines végétales, en glucides complexes (sucre lents) et en fibres.

Amande : Parfaite pour préparer desserts et boissons et relever sauces et potages, la boisson végétale aux amandes est riche en protéines, calcium, magnésium, phosphore, potassium, vitamine B2 et fibres. En cas de besoin, c’est la première boisson végétale à faire découvrir aux tout-petits. Facile à digérer, elle équilibre le taux de glycémie en cas de « coup de pompe ». Elle est également recommandée en cas de trouble digestifs, intestinaux et cutanées.

Châtaigne : Très digeste, cette boisson parfaite pour réaliser soupes, gratins ou crêpes apporte tous les bienfaits de la châtaigne. Elle est riche en glucides, en fibres et en calcium, mais aussi des sucres particuliers qui enrichissent la flore intestinale et des tanins précieux pour la circulation.

Noisette : Idéale pour réaliser desserts, gratins et soupe (notamment au chou et au potiron), la boisson végétale aux noisettes convient très bien aux enfants, en alternance avec celle aux amandes. Riche en vitamines (B1, B6), protéines, calcium, magnésium, potassium, cuivre, fibres et antioxydants, elle est recommandée pour «réparer les intestins fragilisés »

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